سلام برهمکاران گرامی...
ان شاءالله که حال همگی خوب باشه ولحظه هاتون پرازیادخدا
غرض ازمزاحمت این بودکه اول میخواستم درمورداین پست نظربدین که باشه یانه؟
ماتوی این پست قصدداریم روش تهیه وپخت غذاوآش ودسروحلواو...رو آموزش بدیم البته ازنوع محلی
که شمامیتونیددستورپخت غذاهایی روکه مخصوص محل تولدوزندگیتون هست روبه من بدیدومن بذارم رو وبلاگ تابقیه ی دوستانم استفاده کنن.
شروعش بامن...
حلوا زرد یابرنجی(بعضی ها بهش حلوا کاسه ای هم میگن):
موادلازم:
آردبرنج 1 پیمانه
شکر 2پیمانه
آب وگلاب 3پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
زعفران وخلال بادام
طرزتهیه:
ابتداروغن رادرظرف ریخته روی شعله ی کم،تاکمی گرم شود(یادتون باشه روغن نبایدداغ بشه) سپس آردبرنج رااضافه میکنیم،هم میزنیم(نکته:رنگ آردعوض نشود؛درحددوسه دقیقه کافی است) .آب وگلاب وشکررا که ازقبل باهم مخلوط شده را درظرف میریزیم وبایدبلافاصله مخلوط راهم زدوآنقدرموادراهم میزنیم که مانندفرنی شودیادتون نره که توی هم زدن ،صبرکافی روبه خرج بدیدچون یکم زمانگیره نسبت به بقیه ی حلواها.سپس زعفران دم کرده رااضافه میکنیم وحلواراهم میزنیم زمانیکه روغن دوردیواره ی ظرف مشخص شدودرواقع حلوا ازدیواره جداشد؛نشانه ی آماده بودن حلواست.الان میتوانیدحلوا را ازروی شعله برداریدودرظرف دلخواه ریخته وروی آن راباخلال بادام تزیین کنید.
توصیه میکنم برای باراول بانصف پیمانه آردبرنج شروع کنید.اگرسوالی داشتین حتمابپرسید(این حلوا همون حلوایی هست که یه بارآوردم سرکلاس،اگرطعمش رودوست داشتین حتما درست کنید.)
راستی یادتون نره نظربدید
ممنون
سلام
منم مواااااااافقم
ایده خوبیههههه
سلام عزیزم
فقط بخاطرتو..
خیلی موافقم.ادامه داشته باشه.البته اگه با عکسی که خود بچه ها گرفتن ازش همراه باشه که دیگه عالیه
بله واقعا عالی میشه
منم سعی میکنم که حتماعکس بذارم
فکر خوبیه منم موافقم این پست باشه !
چشم عزیزم حتما
خواهشا اینکار رو با من نکنید با منی که 10ماهه پاکی دارم منی که ده ماهه برگشتم به زندگی........ولی درکل پست خوبیه
آقای حمزه ای تمام اینا امتحانات زندگیه
امیدوارم توی این امتحان سربلندباشید
سلام
من موافقم خیلی ایده خوبیه
دستور یک غذای محلی هم براتون میفرستم ان شاالله...
فقط ی خواسته ای که خودم و چنتا از بچه ها داشتیم و فرصت شد بگم اینکه اگه خوراکی هایی که میارین همون ساعت اول تقسیم کنین بهتره...بحث صبحونه و نهار و...
تشکر...
سلام
ممنون
خب پس بچه هابه گوش باشن که خوراکی هاشونو کی پخش کنن
ازمن که گذشت
سلااااام دوست گلم
من که موافقم
اخ جون دستور این حلوای خوشمزه روهم که گذاشتی من عاشقشم
سلام آجی گلم
قابل تورو نداشت عزیزم